Automatiser le Système de Nettoyage en Place en Laiterie

icone automatisation d'une station de lavage nep pour les Laiteries

Le but de ce projet est d’Automatiser le Système de Nettoyage en Place dans une Laiterie.

Qu’est-ce qu’un Lavage NEP ?

Le Système de Nettoyage en Place Agroalimentaire ou Système de Nettoyage en Place Laiterie est un Système de Nettoyage sans démontage. Pour les Protocoles de Nettoyage en Place les plus Complexes, les procédures à utiliser sont différentes pour les produits de lavage et de rinçage.

Plus précisément, le principe est de nettoyer une conduite avec différents liquides pour tuer les bactéries résistantes à des PH différents.

Procédure Classique pour un Nettoyage en Place dans l’Agroalimentaire ou pour une Laiterie :

  • Lavage à l’eau pour enlever les premiers résidus
  • Nettoyage alcalin (soude) : La Soude va permettre de tuer les graisses et les protéines et nettoyer les dépôts difficiles à enlever
  • Rinçage intermédiaire à l’eau pour retirer les particules de Soudes
  • Nettoyage à l’acide : il va neutraliser les restes de soude dans les tuyauteries et cuves et enlever les résidus minéraux dans les appareils
  • Rinçage à l’eau : pour éliminer les résidus acides

Notre but avec cette application était d’automatiser à l’aide d’un programme le processus de Nettoyage des conduites où passe le lait.

Installation des Débitmètres, Vannes et la Pompe dans des Coffrets Compacts

Nous avons installé des Débitmètres Électromagnétiques PROMAG 300 Endress Hauser, les Vannes et la Pompe dans des coffrets compacts de 800mm x 600mm x 600mm. Grâce à cette installation compacte, vous pouvez économiser de la place sur l’installation tout en gardant une installation performante.

Débitmètre Electromagnetique Promag 300 dans un skid nettoyage en place de laiterie

Configuration Rapide grâce au Serveur Web Intégré et Configuration en Ethernet IP

Les Débitmètres Électromagnétiques PROMAG 300 sont équipés d’un serveur web intégré. Ce qui permet une configuration simple et rapide des Débitmètres par liaison Ethernet IP.

Associé avec un Enregistreur de Données Graphique le RSG35 ou le RSG45 E+H vous permettent d’enregistrer vos données sur une Base de Données pour pouvoir les analyser et les traiter par la suite.

Débitmètre Electromagnétique promag 300 configurable en ethernet IP

Intégration Compacte des Débitmètres Électromagnétiques Nettoyage en Place

Notre client avait une problématique de place pour intégrer son Application. Nos équipes ont travaillé avec les Techniciens de Maintenance de cette Laiterie pour pouvoir intégrer l’Automatisation de la Station de Lavage NEP sur celle déjà existante.

Comme nous pouvons le voir sur cette photo de l’installation, les Débitmètres Électromagnétiques sont intégrés dans des coffrets compacts qui intègrent également la pompe et les Vannes (pour le lait et les produits lavants).

Nous avons pu gagner de la place grâce au Débitmètre Électromagnétique Promag 300 grâce à sa taille compacte. Ce qui nous a permis de pouvoir gagner en longueur Amont et Aval et de les incruster dans un petit coffret. Le petit DN des Débitmètres ont fait que nous pouvions également gagner de la place sur les longueurs amont et aval.

Nous avons réalisé ce projet en collaboration avec l’installateur STIA de Sainte Luce sur ce Projet.

Automatiser vos Nettoyages en Place (NEP) vous intéresse ?


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